La tonyina roja del Mediterrani arriba aquest cap de setmana en forma de menús i tapes. Del 26 d’abril al 12 de maig, una trentena de restaurants i bars de l’Ametlla de Mar oferiran diverses elaboracions culinàries d’aquest producte d’alta qualitat, en les VIII Jornades Gastronòmiques de la Tonyina Roja del Mediterrani.

El gerent de l’Àrea de Turisme, Damià Llaó i dos dels restauradors participants, Cristina Escrichs i Marc Antón, ens expliquen en què consistiran.