Amb una mar que continua escalfant-se, el futur no passarà tant per recuperar les espècies d’abans com per adaptar-se a les noves.

La mar canvia, i a l’Ametlla de Mar, com en qualsevol dels ports del litoral català, fa temps que ho sabem. Ara, però, la ciència ho confirma amb dades. El que es pesca avui ja no és el mateix que fa només dues dècades.

Un estudi recent de l’Institut de Ciències del Mar adscrit al Consejo Superior de Investigaciones Científicas publicat recentment per la revista Global Change Biology revela que la temperatura mitjana associada a les captures a la costa catalana ha augmentat 0,68 °C per dècada, gairebé set dècimes per dècada des de l’any 2000. Dit d’una altra manera: la mar s’escalfa i el peix també canvia. Lucía Espasandín és investigadora predoctoral de l’ICM.

A la Cala, aquest fenomen es tradueix en dos moviments clars. D’una banda, desapareixen progressivament espècies de tota la vida, com la sardina, el lluç o el gadagang. És el que els científics anomenen deborealització, la pèrdua d’espècies que prefereixen aigües més fredes.

La sardina n’és el cas més evident. La seva presència a les captures s’ha reduït de forma sostinguda, un 0,65% cada dècada, afectant especialment la flota d’encerclament, una modalitat molt lligada al peix blau tradicional.

Però al mateix temps, passa una cosa aparentment contradictòria. Tot i pescar-se’n menys, la sardina genera més ingressos, 0,15% cada dècada. La seva escassetat fa pujar els preus i el mercat compensa, de moment, la davallada en volum.

En paral·lel, el Mediterrani viu un procés de tropicalització. Espècies que toleren millor la calor o que abans eren menys abundants, guanyen pes a les xarxes.

És el cas dels cefalòpodes, com el polp o el calamar, que augmenten presència. També de determinats crustacis, com la gamba blanca o el llagostí, que ofereixen noves oportunitats, especialment per a la flota d’arrossegament. I fins i tot el seitó mostra una capacitat d’adaptació superior a la sardina.

Tot plegat dibuixa un escenari nou per al sector pesquer de l’Ametlla de Mar.

Amb una mar que continua escalfant-se, el futur no passarà tant per recuperar les espècies d’abans com per adaptar-se a les noves. La clau, segons apunten els experts, serà trobar l’equilibri entre la pèrdua del que era habitual i l’aprofitament de les oportunitats que ofereix un Mediterrani cada cop més càlid.