Xavier Fabra, Slow Food Km0

Comparteix

Dilluns vinent, els xefs ‘Slow Food’ de Catalunya participaran en una jornada professional a l’Ametlla de Mar, per donar a conèixer el seu peix de llotja Km0. Coneixem en què consistirà amb el coordinador de Cuineres i cuiners Slow Food Km0 Catalunya, Xavier Fabra.