Durant les jornades s’han servit 2.700 menús, superant els 2.350 registrats l’any passat, fet que confirma el creixement i la bona acollida de la proposta tant entre el públic local com entre els visitants.

Les VIII Jornades Gastronòmiques de la Galera han tancat una nova edició amb un balanç molt positiu a L’Ametlla de Mar, amb més participació, més menús servits i consolidant-se com una de les cites culinàries de referència del calendari hivernal del municipi.

Enguany, un total de 14 restaurants han participat en la iniciativa, oferint menús especials amb la galera com a ingredient protagonista i amb preus d’entre 35 i 45 euros. Aquesta xifra representa un increment respecte a l’edició anterior, quan hi van prendre part 11 establiments. Els restaurants participants han estat l’Antic Casino, l’Astillero, El Bandarra, el Pescador, Plaça Nova, l’Illot, la Cuadra, la Serra, la Subhasta Espai Gastronòmic, les Veles, lo Nàutic, Mestral, No Stress i Pica Pica.

Durant les jornades s’han servit 2.700 menús, superant els 2.350 registrats l’any passat, fet que confirma el creixement i la bona acollida de la proposta tant entre el públic local com entre els visitants. De fet, l’Ametlla de Mar ha estat el municipi amb més restaurants adherits dins la iniciativa conjunta de les Viles Marineres de les Terres de l’Ebre, en què també participen L’Ampolla, La Ràpita i Les Cases d’Alcanar.

Les jornades han permès posar en valor la galera com a producte de proximitat i com a ingredient central de la cuina marinera local. A més, han contribuït a revaloritzar aquest crustaci, tant a la llotja com a les peixateries i restaurants, i han impulsat un increment de la demanda i del consum. Maria José Castellano és regidora de Turisme.

Amb aquest balanç, les Jornades Gastronòmiques de la Galera es consoliden com una eina de promoció del producte local i del patrimoni culinari mariner, reforçant l’atractiu turístic i gastronòmic del municipi al llarg de tot l’any.