023 – El vimblanc, protagonista d’aquest espai, és un vi dolç, elaborat amb panses, característic de Vinebre. És un producte representatiu de vinyes riberenques, molt arrelat a aquesta població i a les tradicions de pagès. Durant temps es va abandonar la seva producció, ara s’ha recuperat, i es transmet també als escolars vinebrencs per assegurar la seva continuïtat. Per conèixer més aquest líquid dolcet, amb gust de mel i panses, ens hem dirigit a Vinebre, hem parlat amb la seva alcaldessa, la Sandra Rico, i hem entrat també al celler familiar Molí del Rué, on l’enòloga Noemí Poquet, ens ha explicat la seva història i elaboració.